Los fundamentos de las dietas orgánicas - Datos importantes que usted necesita saber

Todos vivimos en un mundo de productos químicos y la ingeniería genética. Hemos aprendido a aceptar el hecho de que con el fin de evitar que las plagas que asola nuestros campos, los pesticidas tienen que ser rociado sobre una base regular. Para asegurarse de que tenemos la mejor, más jugosa y de productos más grande, fertilizantes tienen que ser utilizados también. Debido a la demanda de carne y la escasez de hierba y el espacio libre que van, las vacas en las grandes granjas tienen que ser alimentados alimentos artificiales y dada antibióticos cuando se enferman. Durante mucho tiempo han sido aceptados Todas estas prácticas contemporáneas. Sin embargo, como los avances en la tecnología y la ingeniería crecieron, también hemos dado cuenta de que existen estos fertilizantes, pesticidas y medios artificiales de la alimentación de animales de granja han dado lugar a la enfermedad y la proliferación de toxinas en nuestro medio ambiente
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El conocimiento de la efectos adversos de estos métodos no naturales han llevado al movimiento orgánico. Los alimentos orgánicos son aquellos que han sufrido únicamente un procesamiento mínimo. Como tales, están libres de conservantes ni ingredientes artificiales y de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, trabaja hacia la optimización de la "salud y la productividad de las comunidades interdependientes de suelo, las plantas, los animales y las personas." Cuando se hace referencia a una dieta orgánica, usted está eligiendo realmente frutas, verduras, granos, carnes, huevos y otros productos lácteos que han sido cultivados menos los fertilizantes, hormonas de crecimiento, pesticidas, antibióticos y de ingeniería genética. En cambio, las técnicas agrícolas tradicionales como la rotación de cultivos y el estiércol de los animales como fertilizantes se utilizan para producir alimentos que son ricos en vitaminas, minerales y otros nutrientes. Aún más importante, la elección de las plantas y los animales orgánicamente cultivados y criados reduce la exposición y la ingestión de toxinas y otras sustancias químicas nocivas que se meten en la comida de estas prácticas estándares comunes en las grandes granjas de hoy en día. Debido a que estos contaminantes potencialmente pueden alterar los procesos naturales de estas plantas y animales, las mutaciones celulares pueden dar lugar a que, cuando son ingeridos por los seres humanos, conducen al desarrollo del cáncer y otras enfermedades. Los alimentos genéticamente modificados son particularmente bajo intenso escrutinio en esta área.

Una dieta orgánica, la investigación ha demostrado, es más nutritivo. Fresas orgánicas tienen mayores niveles de vitamina C y antioxidantes en comparación con las variedades tradicionalmente cultivadas. Los arándanos, cerezas, melocotones, uvas y manzanas para las frutas y la col rizada, las patatas y espinacas de verduras también son más nutritivos cuando compró orgánica. La carne orgánica también reduce su exposición a los antibióticos y hormonas de crecimiento. Beber leche orgánica también minimiza el riesgo de también de alto consumo en la rBGH. Esta hormona de crecimiento se ha relacionado con el crecimiento de muchos tipos de cáncer.

El problema con ir a todo volumen en una dieta orgánica, sin embargo, es que los productos cultivados orgánicamente, sin duda, cuesta más. Esto ha desalentado a muchas personas de disfrutar de todo su espectro de beneficios. Si bien la diferencia de unos pocos dólares no debería en realidad no importa cuando se trata de la salud y el bienestar de su familia, aún se pueden encontrar maneras de ahorrar si usted planea ir orgánica. En primer lugar, comprar productos frescos cuando están en temporada y son menos costosos. Mercado de un granjero también ofrece productos orgánicos cultivados localmente a precios razonables. Por último, también se puede reducir el consumo de carne orgánica o hacer su parte rebana más pequeño. De esta manera, usted no tiene que gastar tanto.

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