¿Está usted interesado en Restaurant Management?

Usted don y' t tiene que ser un mayordomo de toda la vida, ya sabes. Puedes ser el jefe. Puede llamar a los disparos algún día. Usted puede ser el gerente de un restaurante. Antes de profundizar en el trabajo de un gerente del restaurante, usted necesita preguntarse esto, y" ¿Estoy interesado en la gestión de restaurantes y "?; Si es así, entonces usted debe saber que el trabajo no es fácil, pero sin duda le mantendrá en sus dedos del pie y- figurativa y literalmente. Restaurante empleo gerente están en todas partes; pero al igual que un delicioso cubo de palomitas de maíz, que pueden ser fácilmente tragados. Estos puestos de trabajo son diversos, pero todos ellos son un reto.

Gestión de restaurante necesita personas que poseen conocimiento empresarial excelente, grandes habilidades administrativas y energía sin límites. Los gerentes, independientemente de lo que logran, son líderes, pero también son seguidores. Son un montón de cosas. Son las relaciones públicas, el control de calidad y expertos en recursos humanos. Tienen que poseer todas las cualidades de un buen gestor para lograr dos objetivos:. Para asegurarse de que el restaurante funciona sin problemas y para garantizar que el restaurante hace dinero

Deberes Restaurant Manager Job

El restaurante deberes Manager incluyen una amplia gama de actividades. En un momento, él podría estar creando el presupuesto, al minuto siguiente él podría estar planeando la programación personal. Incluso podía reemplazar a camareros ausentes, hosts o personal de cocina. Sí, incluso se puede encontrar el gerente de un restaurante en la cocina, raspando obedientemente las zanahorias si tiene que hacerlo. Las funciones más comunes de este entrenador, sin embargo, se incluyen las siguientes:

  • Coordinación con el chef ejecutivo con el fin de establecer los elementos de menú y determinar el precio correcto
  • Gestión de los empleados y la relación con los clientes
  • cuestiones de personal Resolver
  • motivar a los empleados y gestión
  • El entrenamiento de los futuros empleados
  • Determinación de inventario y pedidos suministros
  • Márketing el restaurante
  • Asegurar restaurante cumplimiento de las leyes y los códigos de salud

    ¿Tienes lo necesario para convertirse en un administrador?

    Hay algunas habilidades que usted tiene que poseer para convertirse en un gerente de un restaurante efectiva y eficiente. Tal vez, es posible que desee comprobar a cabo y evaluar a ti mismo. ¿Usted tiene estas cualidades? Tal vez, si usted siente que le falta en una habilidad u otra, es posible que desee comenzar a desarrollar estas habilidades. Así que, ¿cuáles son estas habilidades esenciales?

    1. habilidades conversacionales y la inteligencia social. Como gerente, usted tendrá que hacer frente a todo tipo de personas. Usted tendrá que mediar entre empleados enfrentadas, calmar cliente furioso y representan el restaurante. Usted necesita tener grandes habilidades de conversación, aparte de la inteligencia social.
    2. Capacidad de organización. ¡Tienes que ser capaz de realizar múltiples tareas. Usted tendrá que lidiar con todo tipo de cuestiones operativas. Se le malabares varias tareas al mismo tiempo y tiene que ser capaz de hacer esto de manera eficiente. Su restaurante tiene que funcionar como una máquina bien engrasada y que depende de usted para hacer esto.
    3. La toma de decisiones habilidades. ¡Tienes que ser capaz de pensar rápido, ya que habrá momentos en los que tendrá que hacerlo. Es posible que tenga que hacer un cambio de menú cuando surja la necesidad. Usted tiene que tomar decisiones rápidas pero prácticos.
    4. conocedores de negocios. Usted es el capitán de la nave, por así decirlo. El restaurant &'; s el éxito depende en gran medida de usted y sobre cómo tomar decisiones y manejar las operaciones. Usted va a realizar las tareas administrativas y de rutina a diario

      Un trabajo de la gerencia del restaurante no es fácil, pero si usted posee todas las habilidades necesarias para el trabajo, no hay ninguna razón por la cual usted puede y '; t ser un gestor algún día Hotel  .;

    • cambio de carrera

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