Las ensaladas de verduras frescas para la Buena Valor Nutricional

Para su almuerzo diario eligen una ensalada de verduras frescas que no sólo es nutritivo, sino también económica en estos tiempos difíciles. Ya se trate de una ensalada de una barra de ensalada o una hecha en casa es un refuerzo de energía total de la nutrición excepcional. Puede ayudar a aumentar la energía para completar su día con una nota alta.
Es importante que utilice los vegetales no procesados ​​también. Esas verduras que son brillantes y coloridas son los más beneficiosos. Cuanto más variedad de colores de las verduras se utiliza el mejor de la nutrición de la ensalada. La lechuga es el favorito tradicional, pero se mantenga alejado de la variedad iceberg. Su color más claro tiene menos valor nutricional. Las mejores opciones son la lechuga romana, lechuga de hoja verde y espinacas. Es beneficioso para mezclar una variedad de estas opciones también.
Todas estas variedades son fuentes impresionantes de las vitaminas A, E y K. La vitamina A es beneficiosa para los ojos y la salud respiratoria. Incluso cuenta con el sistema inmunológico a un nivel superior. La vitamina E se ralentiza el proceso de envejecimiento y la vitamina K impide que los vasos sanguíneos fuerte y previene los coágulos de sangre. Estos greens son también una gran fuente de ácido fólico, manganeso, cromo y potasio. El folato previene las enfermedades del corazón, manganeso mantiene la fatiga de distancia y el cromo ayuda a normalizar la presión arterial y los niveles de insulina.
Algunas otras verduras que ofrecen beneficios nutricionales son el brócoli, pimientos verdes, el perejil, el calabacín, espárragos, pepinos, okra, rúcula y vegetales marinos. Asegúrese de que también agrega un poco de rojo a su ensalada. Además de ser rica en vitamina C, los tomates proporcionan altos niveles de licopeno conocidas para la prevención y lucha contra el cáncer de próstata y otras enfermedades.
Remolachas son otra gran opción rojo. Durante años se han utilizado para desintoxicar y construir la sangre. También son ricos en ácido fólico, hierro y calcio. Otras verduras de color rojo con grandes beneficios nutricionales son pimientos rojos campana, chiles, cebollas rojas, y radicchio.
Muchos alimentos blancos generalmente no son tan nutritivo. Pero eso no es cierto para las verduras blancas. Coliflor tiene muchos de los nutrientes de otras verduras crucíferas. Las cebollas y el ajo son también otras verduras blancas que son considerados súper alimentos. Tanto la cebolla y el ajo son conocidos por reducir los niveles de azúcar en la sangre y la lucha contra la inflamación. También tienen fuertes propiedades antibióticas que pueden utilizarse para combatir las infecciones.
Además que el colesterol alto y la presión arterial también es menor, ayudar a prevenir ataques al corazón y derrames cerebrales, reducir el riesgo de cáncer de colon y detener el crecimiento del tumor. Algunos otros alimentos blancos que son saludables para utilizar en ensaladas son las setas, jícama y daikon. Por cortando los ingredientes de una ensalada en trozos pequeños cada ingrediente está disponible en cada bocado y se hace más atractivo para el gusto también.
Lo que pones en tu ensalada es tan importante como lo que usted pone en él. La mayoría de los aderezos para ensaladas que se venden en las tiendas de comestibles de alimentos tradicionales y de salud se realizan con aceites poliinsaturados. Estos aceites promueven la deficiencia de vitamina D y se han relacionado con diversas enfermedades. El aceite de oliva virgen extra, zumo de limón o vinagre es la mejor opción para un apósito. El aceite de oliva ha existido desde hace miles de años. Contiene ácidos grasos monoinsaturados y es mejor que el aceite de canola.
Adición de brotes es una buena manera de aumentar la proteína. Son proteínas 35%. Los brotes de brócoli son proteínas 26% y proporcionan antioxidantes poder, así como otros compuestos conocidos para prevenir y luchar contra muchos tipos de cáncer.
Frijoles también son otra opción muy nutritiva para añadir a las ensaladas. Proporcionan proteínas adicionales y beneficios nutricionales también. Los frijoles secos que se han empapado y cocidas se pueden utilizar en ensaladas hechas en casa.
Si usted nunca ha estado entusiasmado sobre ensaladas, ¿por qué no darles una oportunidad. Ahora puede ver la cantidad de valor nutricional que puede ser y cómo puede ayudarle a desarrollar un cuerpo sano.
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