El Repudiado Dandelion

Cada año los estadounidenses gastan millones de herbicidas en un esfuerzo por mantener sus céspedes y jardines libre de malezas, el más notorio de los cuales es un poco de hierba inocua conocido como diente de león. Cada primavera las flores amarillas brillantes parecen aparecer por todas partes, apareciendo durante la noche y mdash; flores que luego se transforman en las delicadas bolas de plumas blancas que los niños les gusta recoger y volar, el envío de un sinnúmero de pequeños paracaídas al viento y ayudar a la hierba en la dispersión de su progenie .

Como adultos perdemos de vista las muchas pequeñas cosas que nos intrigaron en la primavera de nuestra juventud. Los mismos niños que se deleitaban en las pequeñas bolas blancas se pueden encontrar en las tiendas de jardinería, buscando a través de contenedores de toxinas mortales para el veneno perfecto para irradicate lo que antes les había encantado hacerlo.

¿Qué es una mala hierba? Las definiciones más me gustan son: 1) "el vegetal que crece en el lugar equivocado", y 2) "una hierba cuyas virtudes aún no se han descubierto." Las virtudes del diente de león son muchas. El propósito de este artículo es explorar algunos de ellos en un intento de aumentar nuestra comprensión de esta hierba muy difamado e injustamente maltratado.

El diente de león es un miembro de la familia del girasol. Su nombre común se deriva de las abolladuras franceses de león, que significa "dientes de león", llamado así por la forma de sus hojas. Su nombre botánico, Taraxacum officinalis, viene del latín para "remediar los trastornos". Es
originaria de Europa y naturalizado en América del Norte. Cuanto menos iluminados consideran diente de león para ser una mala hierba y una molestia, pero herbolarios conocen la planta como una de rico en nutrientes más en el reino vegetal. La planta de diente de león todo es comestible y mdash; las flores se utilizan para hacer el vino, la Red hojas hervidas como las espinacas o añadido sin cocer a las ensaladas, y las raíces como un vegetal y como sustituto del café. La hierba es una fuente de potasio, sodio, fósforo y hierro. Las hojas son una fuente rica de vitamina A que las zanahorias y contienen algunas cantidades de vitaminas B, C y D.

Entre los herbolarios de diente de león se clasifica como una hierba amarga con una energía fresca. Se valora sobre todo por sus beneficios para los sistemas urinario y glandular y como tónico para el hígado y el riñón. Herbolarios convierten al diente de león por su capacidad para mejorar la eficiencia de las funciones de eliminación y desintoxicación del cuerpo. Es un laxante suave y diurético. Tradicionalmente se ha utilizado como un tónico, purificador de la sangre, para el estreñimiento, condiciones inflamatorias de la piel, dolor en las articulaciones, eczema y disfunción hepática, incluyendo enfermedades hepáticas graves tales como hepatitis e ictericia. Como un tónico
diente de león fortalece los riñones y puede ser útil para condiciones tales como la presión arterial alta y la retención de agua. No agota el cuerpo de potasio como muchos diuréticos.

Herbolario suelen utilizar la raíz de la planta de diente de león. Esto se seca y se muele hasta obtener un polvo. El polvo de raíz seca se combina a menudo con otras hierbas con acciones sinérgicas para la eficacia máxima
.

La raíz también se puede utilizar para hacer una bebida a base de hierbas. Después de lavar para eliminar la suciedad, se puede secar, picada y asada en un horno como los granos de café y se utiliza para un delicioso sustituto del café sin cafeína.

Cuando las hojas de diente de león son para ser comido, uno debe seleccionar sólo las tiernas hojas jóvenes, como las hojas más grandes y de mayor edad suelen ser demasiado amargo. Las hojas crudas se pueden añadir a las ensaladas para aumentar su valor nutritivo y el sabor. Al cosechar cuidado de diente de león se debe utilizar para
evitar las plantas que han sido tratadas con herbicidas por nuestros vecinos menos iluminados.

hierba diente de león se ha utilizado tradicionalmente durante siglos. Es muy seguro y sus beneficios son muchos. En nuestro mundo de alta tecnología a menudo perdemos de vista los recursos de baja tecnología que la naturaleza ha provisto para nosotros. Estos pueden ser todo lo que nos rodea, pero si no sabemos sobre ellas se perderán sus virtudes. La próxima vez, en lugar de llegar a los productos químicos tóxicos, para llegar a las cosas, la cosecha de esta joya de una mala hierba, y disfrutar de sus malas hierbas junto con su buena salud

Por el Dr. Duane Weed Hotel  !;