Práctica Carne

Un par de veces al año, todos los años, me cepille los muebles del patio en el patio trasero, retire la tapa de la barbacoa de gas propano y limpie hacia abajo. Mis amigos comienzan a llegar; rompemos el vino y la cerveza, patatas fritas y salsa, huevos rellenos y la bandeja de encurtidos. Abro la válvula al tanque de propano y luego vuelvo con cautela las perillas en la parrilla y se coloca de nuevo en la medida de lo que pueda, empuje el botón para encender las llamas. Cuando siento esa sensación de alivio en los próximos segundos que no estoy en el fuego ni he chamuscado de mis cejas, hago todo lo posible para ajustar las llamas y cierre la tapa de la parrilla. Luego voy dentro y obtengo la bandeja de carne de la práctica.

Esta bandeja de carne de la práctica es una gran fuente de la risa de mis amigos. También es una herramienta de aprendizaje para mí. Estoy decidido a ser tan buena cocina al aire libre como estoy en el interior. No tengo miedo de un desafío. Con estas dos cosas en mente, me puse la marinada y la carne práctica experimentado en los dos niveles de la parrilla y cerrarla. Mis amigos y yo llegar a conversar, y, finalmente, puedo comprobar en él. Este es el punto en el que el departamento de bomberos local va en alerta en espera. Con las llamas saltando alrededor de las pinzas y todo mi cuerpo superior envueltos en humo, que negocian las perillas mientras que mover de un tirón lo que pronto se ennegreció discos de hockey, hot dogs que se asemejan a largos trozos de carbón y trozos de rayas de cebra de las piernas de pollo encogidos. Mis amigos gritan sugerencias y casi el doble más histérica como el humo se eleva más y más alto entre los árboles. Después de unos minutos, los ojos ardientes del infierno humeante, el pelo erizado, endurecieron con un recubrimiento de mezquite, me sale de las llamas y la temperatura en la que ellos quieren. Me quito la carne la práctica, y con cualquier otro utensilio, que raspar los restos de la parrilla. Luego voy interior, obtener el mahi filetes, hamburguesas, pollo y mahi vamos a comer, y cargarlos en la parrilla.

Con cada barbacoa me han hecho más que mejorar. El humo ha sido menos que tenga la cantidad de carne práctica necesaria. Yo estoy logrando mi objetivo.

Permítanme decir aquí que yo no recomiendo necesariamente mi método de asar si eres débil del corazón. Si se encuentra en la zona de Londres es posible que desee dejar en manos de expertos como el maravilloso Trevor Headly, propietario de Sol Catering.

PRÁCTICA HACE
PERFECTAS

Sin embargo, es el empuje sea lo más exitosa una amante de la barbacoa como yo a ser un consultor /entrenador, que me hace persisto. Tener éxito requiere práctica.

De los deportes a los negocios, es un hecho que la aplicación de uno mismo y la práctica son los que le dan la ventaja. Con el fin de aprender una habilidad que debe hacerlo una y otra vez. Un atleta del doesn &'; t esperan que mejorar si ella o él no practica. Un empresario sabe experiencia se gana a través de la experiencia de la práctica.

Así que ¿cómo hacer que la práctica hace la perfección? Prueba esto:

• Encuentra tu pasión. La vida es corta. Aprenda lo que amas y encontrar una manera de hacerlo .. Comprometerse con el corazón, el alma y su esencia misma. Esta pasión será evidente para sus clientes, clientes y empleados. Será evidente en cualquier producto que usted está ofreciendo

•. Intención de tener éxito. Si el fallo es un posiblemente, entonces sin duda se producirá un error y lo más probable es que va a ser permanente. Cuando se tiene la intención de éxito, cuando usted pone su intención es lo que hace que eso no sucederá. Sí, usted puede fallar, pero usted tendrá que fracaso como retroalimentación y probar otra cosa. Visualiza lo que quieres y lo manifieste con cada paso que das

•. Manténgase enfocado. Los empresarios, deportistas y empresarios en general le dirán que tiene que elegir una cosa que haces bien y hacer precisamente eso. Centrándose en demasiadas cosas sólo trae estrés. Los mejores atletas de éxito rara vez en más de un deporte a la vez. Cuando ellos están jugando, que mantener la concentración. Mira el golfista Tiger Woods. Su padre, Earl Woods, hizo de todo, desde el cambio jingle en el bolsillo a gritar cosas cuando él volvió a su club, para distraerlo. Tigre aprendió a dominarse a sí mismo y mantener la concentración sin importar lo que sucedía a su alrededor, y se ha convertido en mundialmente famoso por su destreza jugando al golf. Imagínese lo que haría y lo que su vida sería como si pones este enfoque exacto en su negocio!

• Sea persistente. Esto va de la mano con el foco. Usted debe estar dispuesto a mantener su sueño. Usted no puede ganar la primera vez, es posible quemar la carne de la práctica mucho, pero usted también su la marca y girar algunas obras maestras. Dar algo de un período determinado de tiempo antes de que se apartará de él. Eso podría ser de 30 días, seis meses o un año, por ejemplo

•. Tomar riesgos. Deja que otros ríen, dejar que otros se quejan, y mucho otra criticar y hellip; que van a hacer que detrás de usted como usted se mueve más allá de ellos y hacia el éxito. Aceptar la derrota, pero se dan cuenta que es temporal. Darse cuenta de esto también significa que ha intentado. Muchos no lo hacen. Cada vez que caer, tener un fracaso, sufre un revés, perder un trato etc. por lo menos tener una oportunidad. Las probabilidades están seguros de que los mayores riesgos que toman la mejor oportunidad que tienen a alcanzar su meta.

• Construya su Dream Team. Todo el mundo necesita su propio tablero de personal de administración o equipo de investigación y desarrollo. Mi amigo y' s proporcionan un valioso apoyo y sugerencias abordo que la barbacoa; otros proporcionarla cuando tengo ideas de negocio que quiero tratar. Ellos creen en mis sueños porque creen en mí. Encuentre los que le apoyan y mantenerlos cerca. El éxito no se logra solo. Ganar viene a través del intercambio. Reconocer y agradecer a los miembros de su equipo de apoyo en la vida y los negocios. Cultiva esas relaciones, ya sean empleados, colegas de negocios, familiares o amigos.

• Que se diviertan! A lo largo de todo esto, hay que disfrutar. No sólo es ganar diversión, divertirse mientras haciendo algo hace que sea más probable que usted tendrá éxito. La risa es vital. Diversión implica confianza, entusiasmo y determinación. Si usted odia su negocio /trabajo /la vida es el momento de encontrar algo más. Como he dicho al principio, la vida es corta. Saque el máximo partido de ella y divertirse mientras lo estás haciendo!

Le deseamos éxito Restaurant  !;