Desde nuestra Scottsdale Golf Club CHEF

Me gustaría dar las gracias a cada uno de ustedes, a nuestros miembros a la gran Scottsdale campo personal del club, por su hospitalidad durante mi primer mes como parte del equipo de la. Scottsdale club de golf En cuanto tengamos listo para embarcarse en lo que parece ser la temporada de mayor actividad todavía en el club de golf de Scottsdale, me gustaría aprovechar esta oportunidad para contarles un poco
más sobre la manera estaremos acercando a nuestro menú el desarrollo en el club de golf de Scottsdale, así como mi enfoque de la enseñanza de la creación y producción de alimentos para nuestro equipo
Culinaria en nuestra Scottsdale golf privado club de

Después de haber trabajado como chef durante los últimos 25 años, espero usted experimentará mi comida como ser diferente de lo que han tenido en el pasado aquí en el club de golf de Scottsdale, así como recuerdan algunos nuestra sus viejos favoritos de nuestra Scottsdale club de golf privado. E n empezando a desarrollar nuestros menús, en nuestro club de golf privado Scottsdale Yo siempre empiezo mediante la búsqueda de los productos más frescos y mejores alimentos disponibles. Esto significa la utilización de productos orgánicos que se cultiva a nivel local, o lo más cerca al Suroeste de lo posible para garantizar la menor cantidad de tiempo entre la cosecha y la entrega a nuestra cocina siempre
posible. También vamos a utilizar las mejores compañías de mariscos con una reputación para el pescado más fresco, más recientemente capturado, y los mejores métodos de envío. Al elegir productos cárnicos y avícolas, selecciono cuidadosamente, teniendo en sostenibilidad mente, así como la calidad y el sabor del producto. Es debido a estos enfoques a nuestro club de golf de desarrollo menú Scottsdale que estaremos actualizando nuestros Scottsdale menús del club de golf privado sobre una base regular, no sólo para que la diversidad de nuestras selecciones, sino también para asegurarse de que usted será capaz de disfrutar de productos en el pico de su frescura. Para estos productos alimenticios, entonces me creo en la aplicación de métodos sencillos y correctos de cocina hechos con cuidado y respeto lo que los sabores naturales de los alimentos que cobran vida. Lo más importante en el desarrollo de menús para la consistencia, creo en la educación de los cocineros y chefs de la manera adecuada para la compra de alimentos a nivel local, nacional e internacional
, así como la forma de almacenar los alimentos adecuadamente a nuestra Scottsdale club de golf privado.

Como me gusta enseñar técnicas de cocina propias a estos alimentos mostrando sus propiedades naturales y llevando a cabo sus sabores vibrantes. El objetivo detrás de la educación de nuestra privada personal del club de golf de Scottsdale es permitir que se desarrollen las aptitudes para tener éxito, no sólo aquí como un miembro de nuestro equipo culinario de Scottsdale club de golf, sino también por su carrera a largo plazo. O na todos los días vamos a tener discusiones acerca de nuestra comida con nuestro campo privado personal de apoyo del club Scottsdale y llevar a cabo reuniones previas de cambio para el personal de servicio para probar la comida que le están ofreciendo, de manera que podamos mejorar su experiencia global de alimentos y bebidas en Francia El club de golf privado Scottsdale

Una ganancia, estoy muy emocionado de ser parte del equipo de El. < a href = "http://www.ccdcranch.com/club/scripts/public/public.asp?GRP=16026&NS=PUBLIC" > Scottsdale club de golf y asegurarse de que se unan a nosotros a menudo durante la temporada de invierno en el Scottsdale club de golf privado ya que estaremos lanzando nuevos menús a la carta, en noviembre, así como la creación de nuevos vacaciones y
menús temáticos para su disfrute en los meses por venir. Espero contar con su presencia aquí en el club de golf de Scottsdale. Eat Well, Be Well Hotel  !;