Cómo elegir un pastel de boda Diseño-Guía para Novias

Cómo elegir un pastel de bodas Diseño

¿Cómo describes tu pastel de sueño a su decorador cuando usted don &'; t sabe la jerga? Siga leyendo para obtener una visión general de las técnicas de decoración de tortas de boda de uso común y los adornos. Saber qué y'. S por ahí le puede ayudar a elegir su diseño ideal cuando usted se sienta con su panadero especialidad boda y decorador

o Buttercream Fondant formación de hielo como la Red Base

¿Te has preguntado alguna vez cómo profesionalmente hechas-tortas consiguen que perfectamente lisa capa de helar en la parte superior?

La mayoría de los pasteles de boda están recubiertas con fondant o glaseado de crema de mantequilla que se puso en marcha con un rodillo y cubierto sobre el pastel para proporcionar una superficie de trabajo lisa. Pasta de azúcar o crema de mantequilla laminado viene en una variedad de colores y se puede rodar a una variedad de espesores.

Decoración con formación de hielo

Una vez que tenga el buen y" la base y" de su pastel y- por lo general la pasta de azúcar o crema de mantequilla y- it &'; s listo para ser decorado con glaseado entubada. (y" tuberías y" es decir los panaderos término que usan para describir la formación de hielo que se exprime a través de un desierto decorar bolsa para crear formas y patrones.)

Mira a través de su panadero y' s cartera para identificar las técnicas de tuberías que te gustan para ayudarle empezar. Usted puede elegir si desea que la tubería sea del mismo color o de un color diferente, como la base de la tarta.

Técnicas de tuberías

Técnicas de tuberías van desde simples a complejas. Los patrones simples, tales como puntos, líneas, conchas y zigzags añadir profundidad y detalle a la torta.

técnicas de tuberías más complejas incluyen basketweave (se parece a los juncos entretejidos de una cesta de mimbre,) Cornelli (líneas onduladas intrincados que parecen una especie de encaje,) o de puntos suizo (pequeños puntos dispuestos en patrones, por lo general los grupos de tres, en el pastel y' s de superficie)

decoraciones elaboradas como 3-D flores de formación de hielo comestible o la formación de hielo y el". fajines &"; que parece cubrir a lo largo de la torta son mucho tiempo para el decorador y costoso para la novia y el novio, pero el efecto visual puede ser impresionante.

Pasteles de boda con textura
boda

textura pasteles son menos comunes que los pasteles de boda suaves cubiertas de fondant, pero que doesn y' t significa que don &'; t parecen tan bonita. Para crear un pastel texturizado para su recepción, el panadero hiela la torta y luego utiliza una espátula o el dorso de una cuchara para crear diseños en el mismo antes de que el glaseado.

diseños remolinados son creados por deslizar la torta helada con el dorso de una cuchara con movimientos circulares. Patrones de pinchos se hacen pulsando una espátula en él y luego levantándola, haciendo y" picos &"; o picos en el glaseado que luego se endurecen y configurar.

Fronteras en tu boda Cake Tiers

Una frontera que va a lo largo de la parte inferior de cada nivel da un aspecto acabado a su pastel en su recepción. Casi cada torta recepción de la boda tiene fronteras. Las tres fronteras más populares son la guinda perlas y cintas

Formación de hielo Pearl – La frontera más clásico y popular es el y". Perla guinda y" It &'; s probable que usted y' has visto guinda perlas en las bodas antes, incluso si usted y' re que no están familiarizados con el nombre. Una línea de bolas (es decir: “ perlas &";) o menos del tamaño de canicas ir alrededor de la parte inferior de cada nivel.

Ribbos y- Fronteras cinta son una alternativa a las fronteras hechas de formación de hielo, ya menudo reflejan la luz y añadir brillo a la misma. Fronteras cinta de líneas puras y versátiles están convirtiendo rápidamente en casi tan popular como la frontera de la perla de formación de hielo. Para hacer uno, el decorador envuelve una cinta de cualquier color, anchura, o el material alrededor de la parte inferior de cada nivel. Las cintas están puestas ya sea en la parte trasera de la torta o fijados con un arco de visualización en la parte delantera.

Wedding Cake Ingredientes o embellecer con flores o frutos

Tradicionalmente, las tortas de bodas están adornadas con flores frescas (o seda). Experimente con diferentes tamaños y tipos de flores para ver cómo cada uno afecta el pastel y' s aspecto acabado. Un manojo de pequeñas hortensias, por ejemplo, se ve marcadamente diferente de un par de lirios de día de gran tamaño colocados estratégicamente.

pasteles apilados puede presentar una longitud de flores se arrastran por las gradas en diagonal como una faja; algunos están apilados con columnas pueden tener flores que llenan los espacios entre hileras. Tiers sobre pedestales separados pueden ser cubiertas con emparejan arreglos florales. Flores para la decoración son generalmente proporcionados por su florista (junto con pétalos de esparcir encima de la mesa del desierto de recepción, si se desea.)

La fruta fresca se utiliza a veces con o en lugar de flores. Por lo general, las fresas rojas brillantes están en lo alto de una tarta de ganache de chocolate en la recepción de la boda. Pero arándanos, moras, cerezas, kiwis en rodajas, y almuerzos de uvas también se pueden incorporar en su diseño, sin importar el color de su pastel.

La novia puede seleccionar cuál de las muchas opciones de coberturas pastel de bodas , pastel de bodas, adornos o Toppers pastel de bodas que cumpla su necesidad y gustos de su pastel de bodas. La novia tendrá que compartir esto con su decorador de la torta o pastel de bodas wediing panadero

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