Consejos para principiantes para personas con gluten Alergias

Sólo se enteró usted tiene enfermedad celíaca y necesita un poco de inspiración de comedor y consejos de expertos en el tema? Bueno, usted y' has venido al lugar correcto. Como Australia &'; s primer proveedores de exclusiva 100% productos sin gluten
, sabemos una cosa o dos sobre cómo tratar con la enfermedad celíaca.

1. Lea siempre las etiquetas

Si bien esto puede parecer obvio para un paciente celíaco experimentado, si usted y' has acaba de descubrir que usted es alérgico al gluten, es necesario asegurarse de que empiece a leer las etiquetas. Esto tedioso después de un tiempo e incluso se puede empezar a pensar que usted sabe un producto lo suficientemente bien como para omitir este paso. Pero es esencial para su salud que lo haga cada vez - una mirada sólo para asegurarse de que los ingredientes refugio y' t cambiaron (a veces se puede).

2. Identificar otros nombres y palabras que indican gluten

Lo frustrante con gluten es que doesn y' t siempre aparece en la sección de ingredientes de las etiquetas y, a veces viene con diferentes nombres. Mientras que muchos productos se identificarán mediante una marca sin gluten, todavía hay muchos que don &'; t. Si usted don &'; t ver la palabra gluten, también busque las palabras &'; el trigo y ' ;, &'; cebada y' y Y '; el centeno y' así, ya que todos ellos contienen gluten.

3. Evite la contaminación cruzada

Si usted sufre muy seriamente de esta alergia a los alimentos es muy recomendable que evite cualquier posibilidad de contaminación cruzada de los alimentos. Eso significa tener cuidado con el uso de las tostadoras de cocina comunitaria, tablas de cortar y cubiertos, asegurándose de que estén limpios antes de usarlos.

4. Lleve su propia comida a las partes

Si usted y' re va a otra persona y' s lugar y ganaron y' t proporcionará sin gluten alimentos
, se considera totalmente aceptable para tomar su propia. Esto le impedirá pasar hambre o peor, caer en el gluten de soporte de alimento y" sólo por esta vez y " ;. Si bien puede parecer bien en el momento, prohibir una punzada de culpa, usted y' ll arrepentirá más tarde, cuando los síntomas bien y realmente patada en

5.. Sea aventurero con nuevos productos

Muchas personas con enfermedad celíaca se quejan de que se ven obligados a consumir comida aburrida, simple y menos- de lo delicioso. Pero con todas las diferentes opciones sin gluten por ahí, esto simplemente no es el caso! Tome nuestros propios sin gluten tienda
celíacos Suministros por ejemplo. Disponemos de una increíble variedad de alimentos sin gluten que se adaptan a todos los gustos, y hay muchos más como nosotros en todo Australia! Mantenga probar nuevos alimentos sin gluten y tratar de mantener el interés.

Si usted y' d tiene gusto de aprender más sobre cómo tratar con el lado del comedor de la enfermedad celíaca, sostenemos talleres en Brisbane. Visítenos para guardar un lugar en nuestra próxima clase Restaurant  .;