El peróxido de hidrógeno La producción Capacidad de Miel

la capacidad de miel para producir peróxido de hidrógeno es una de las principales razones de su actividad antibacteriana, por lo que es ideal para el tratamiento de las heridas infectadas.

El peróxido de hidrógeno puede matar las bacterias en contacto y ha sido ampliamente utilizado para tal fin. Sin embargo, el peróxido de hidrógeno recta es inestable y pierde rápidamente su eficacia cuando se expone al aire o la luz. El peróxido de hidrógeno en altas concentraciones puede también dañado tejido de la piel. Por lo tanto, el uso de peróxido de hidrógeno puro ha perdido su popularidad entre los médicos y otros profesionales de la medicina
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Lo que muchos no saben es que la miel tiene los componentes necesarios para producir pequeñas cantidades de peróxido de hidrógeno en una lenta forma de liberación. Esto hace que la miel una sustancia ideal para usar en el tratamiento de heridas infectadas y otros trastornos bacterianas.

El mecanismo de liberación lenta en la miel que produce peróxido de hidrógeno es una reacción química. La miel contiene glucosa y una enzima añadida por abejas llamada glucosa oxidasa. Bajo las condiciones adecuadas, la glucosa oxidasa tiene la capacidad de descomponer la glucosa en peróxido de hidrógeno.

en sí miel no tiene las condiciones adecuadas para esta reacción se produzca. Para llegar a ser activa y empezar a romper el nivel de glucosa en la miel, la glucosa oxidasa requiere un pH de 5,5 a 8,0. El pH de la miel no diluida es de entre 3,2 y 4,5 que es demasiado baja para activar la enzima. También se requiere Otra condición antes de la glucosa oxidasa se activa. Para la enzima para romper la glucosa hacia abajo en peróxido de hidrógeno, una cierta cantidad de sodio mayoría de estar presente.

La miel sola no contiene suficiente sodio para que esto suceda. Sin embargo, la piel y los fluidos corporales tienen niveles relativamente altos de pH y de sodio. Cuando la miel se pone en contacto con la piel o una herida abierta, los altos niveles de pH y sodio activan la glucosa oxidasa y se empieza a descomponer la glucosa, la liberación de peróxido de hidrógeno.

"Se necesitaría una compañía farmacéutica muchos años y miles de millones de dólares para desarrollar un producto antimicrobiano que incluso podría llegar cerca de ser tan eficaz en el tratamiento de heridas como la miel", dice Frank Buonanotte, CEO de Honeymark Internacional, que es un fabricante de productos de cuidado de la piel que contiene miel de Manuka como agente curativo natural. "Aún así, es dudoso que pudieran crear un producto que es igual de eficaz en el tratamiento de la infección como la miel."

miel de Manuka de Nueva Zelanda está siendo utilizado con fines médicos, ya que parece contener más cantidad de propiedades que cualquier otro tipo de miel de curación. Miel de Manuka incluso se ha encontrado para ser eficaz en el tratamiento de condiciones tales como las infecciones de MRSA Staph, donde los antibióticos han fallado. Buonanotte dice que, además de la capacidad de la miel de Manuka para producir naturalmente bajos niveles de peróxido de hidrógeno, que también contiene componentes de néctar de flores únicas que no se encuentran en otros tipos de miel.

Muchas personas han perdido de vista el hecho de que la miel se utiliza con fines medicinales desde hace muchos años antes de la medicina moderna fue inventada. Se cree que la miel pronto hará una reaparición en la industria médica como los antibióticos y las formas tradicionales de la medicina se vuelven menos eficaces contra las cepas bacterianas mutados más resistentes. A diferencia de muchos productos farmacéuticos, la miel se ha encontrado que no tienen efectos secundarios negativos cuando se utiliza con fines médicos. Miel de grado médico también se puede utilizar además de la medicación prescrita sin causar ningún conflicto Hotel  .;