Recetas para barbacoa interesantes que puede utilizar para vender comida como una feria de proveedores

Cualquiera que busque vender alimentos de estilo barbacoa en su festival anual justo o local, se necesita una buena selección de recetas para barbacoa.

Si usted ya es un chef de barbacoa experimentado usted es probablemente siempre en la búsqueda de nuevas e interesantes ideas para recetas. Como ustedes saben, esta es la manera de atraer al público. Aquí están algunas ideas para algunas recetas diferentes para barbacoa.

Da un sabor oriental de hamburguesas de pollo, preparándolos con limón y lima.

Haga sus hamburguesas de pollo de la forma habitual con pollo picada, cebolla finamente rallado, pan rallado y el ajo si se desea.

Añadir a la mezcla de hierba de limón finamente picada (la parte blanca), cilantro picado, un poco de ralladura de limón rallado, un poco de salsa de pescado y una pequeña cantidad de azúcar. Hacer esto en formas hamburguesa normal y antes de cocinar, cepillarlos con un tipo de luz de aceite como la colza.

Servir en bollos como de costumbre con salsa de chile o mayo, para un sabor realmente diferente. Pruebe esta receta o cualquier nuevas recetas para barbacoa en casa para conseguir el ingrediente equivale apenas a la derecha.

Pruebe con un toque caribeño en el vientre de cerdo para una receta llena de sabores tropicales.

En primer lugar usted necesita para hacer un adobo usando una cebolla cortada o menos, un par de dientes de ajo, un capo chile whisky, media docena de cebolletas picadas, un poco de pimienta de Jamaica, una oz 1.5fl de naranja jugo, unas ramitas de tomillo y 1,5 pulgadas de grueso rallado jengibre. Mezclar todos los ingredientes para hacer un adobo.

Este adobo hará durante unos 2 trozos de panceta de cerdo de alrededor de 3 libras cada uno, por lo que si usted está cocinando en cantidades que tendrá que ajustar en consecuencia.

Score de la piel y la grasa de la carne de cerdo, el lugar en el adobo y rociar con 1,5 fl oz de salsa de soja. Deja durante 2 horas o preferiblemente durante la noche. El cerdo puede ser precocido durante 3 horas a fuego lento para ahorrar tiempo más tarde y- en la barbacoa que sólo tendrá que ser cocinado durante unos minutos por cada lado.

La salsa Jerk se realiza mediante 3FL ketchup oz de tomate, un poco de pimienta de Jamaica, y oz 1.5fl. jugo de naranja, un poco de miel, un poco de vinagre de vino tinto y 2 pulgadas de jengibre, pelado y rallado.

Estos son todos mezclados hasta que quede suave y la salsa se deben cepillar en la carne antes de cocinarla con un manojo de tomillo. La salsa se caramelice y color en la barbacoa. Servir con arroz.

En lugar de las de carne, de pollo o de cerdo barbacoa recetas habituales por qué no probar cordero para el cambio. Aquí es una buena receta con un sabor indio que va a hacer por alrededor de 1 libra de hombro o pierna de cordero.

La carne debe ser el hueso y la grasa eliminada. La carne debe ser cortado en trozos de 1 pulgada, mezclar el yogur juntos 5 fl oz natural, un poco de cilantro, una pizca de comino molido, una pizca de pimienta negro y el zumo de medio limón.

Deja la carne en este adobo durante una hora. A continuación, poner la carne en pinchos para hacer kebabs. Grill durante aproximadamente 8 y- 10 minutos, rociando con la marinada Hotel  .;