Un estilo de vida excéntrico popular a principios del siglo 19 nos ha dejado el simple galleta de Graham y más!

por: Geoff Ficke

Un estilo de vida excéntrico popular a principios del siglo 19 nos ha dejado el simple galleta de Graham y Más

El reverendo presbiteriano Sylvester Graham, uno de los primeros proponentes del siglo 19 de!
un estilo de vida estética extrema, que se olvida en gran medida hoy. Durante su vida, sin embargo, fue increíblemente popular y muchas de las teorías que defendía son realmente popular a este día, a pesar de que rara vez se acredita con su aceptación. También fue ampliamente vilipendiado y una figura controvertida de burla.

Rev. Graham promovió una forma estricta del vegetarianismo en momentos en que la carne era un alimento básico y considera esencial para un estilo de vida saludable. Él llevó a cabo una serie de muy controvertidos dieta y bienestar ideas que él defendió y fue militante en la defensa. Sus seguidores eran tan dedicado que llegaron a ser conocidos como grahamitas.

Al hablar ante multitudes adoran, Rev. Graham habló con valentía y con fuerza contra las mujeres que usan corsés, cualquier tipo de actividad sexual gratuito y nihilismo. Su fomento de un estilo de vida espartano fue ampliamente difundido en los medios

En una época en que el baño era raro y grahamitas primitivos cuidado bucal practica tanto; diario y religiosamente. Templanza se hizo cumplir estrictamente entre grahamitas. La emoción se desanimó. Tampoco utilizan especias para enriquecer el sabor de los alimentos, ya que se consideraron estos aditivos para excitar los sentidos y estimular la actividad sexual. El consumo de la carne, la mantequilla y el pan blanco se les prohibió. Especialmente el pan blanco!

La eliminación de la harina blanca de su dieta se convirtió en el centro de la vida y la filosofía de grahamitas. Rev. Graham predicó acerca de los males de la harina blanca que se consideran cruciales por los panaderos en la producción de panes más blancos y pan comercialmente más atractivo. Despreciaba a cualquier alimento que contenía aditivos y productos químicos. Se consideraron los tipos más oscuros de pan un alimento para las clases más bajas durante la Revolución Industrial. Graham se propuso cambiar esta percepción.

El creó la receta de pan de Graham. Fue hecho con harina un-tamizada y no contenía alumbre o cloro, ambos presentes en el pan blanco de la época. Él creía que el pan debe ser gruesa no esponjosa y uniforme como los panes luego ser producidos en masa en las panaderías industriales. Una variante de la receta para Graham plomo pan para la creación de galletas Graham, popular hasta nuestros días. Grahamitas consumen cantidades masivas de galletas Graham para complementar su dieta excesivamente blanda

Grahamism murió poco después Rev. Sylvester Graham &';. S muerte en 1857. Su muerte en Northampton, Massachusetts, donde un restaurante llamado Sylvester y' s gradas en el sitio de su casa, marcó el cenit de su movimiento. Su influencia, sin embargo, había tocado esos estadounidenses importantes como Horace Greeley, el Dr. John Harvey Kellogg y su hermano William Kellogg. Su creación de Kellogg y' s Corn Flakes, y fundador del Instituto de Battle Creek, fue fuertemente vinculadas a su creencia en Grahamism.

Han pasado más de 150 años desde la muerte del Rev. Sylvester Graham. Por lo general, se olvida que él es responsable de la creación de omnipresentes galletas Graham, todavía se encuentran en la mayoría de despensas de origen. Y, sin embargo, muchas de las ideas principales que se inició y fueron olvidados después de que él había fallecido son nuevamente courant au hoy.

nutricionistas modernos respaldan fuertemente limitar el consumo de carne y alimentos refinados, procesados ​​en la dieta. , Pan de varios granos oscuros se promueven como elementos clave de una dieta saludable. Un tipo vegetariano o vegano de dieta es cada vez más popular. El baño diario y el cuidado bucal son las piedras angulares de la higiene y el cuidado personal. Todas estas ideas fueron clave, si tablones polémicos en la filosofía de que era el centro de la forma de vida Grahamist. Hoy en día las aceptamos como verdades objetivas, apoyados por datos científicos y de investigación Hotel  .;