Diez consejos para vegano Viaje en América del Sur /Restaurantes Vegan

En muchos veganos, viajar puede ser algo de un desafío. Si usted está preocupado acerca de los viajes vegana en América del Sur, usted se sorprenderá de lo fácil que puede ser si usted está preparado y va a los lugares correctos. Básicamente, se trata de hacer su tarea y aprender a mantener su estilo de vida vegano durante el viaje. Puede parecer difícil al principio, sobre todo cuando en un país extranjero, pero se puede dominar viajar como vegano de la misma manera que usted domine ser un vegano en casa. Aquí hay algunos consejos para señalarle en la dirección correcta antes de empacar sus maletas y salir a la carretera. Siga estos consejos y usted y' ll encontrarlo y' no es difícil mantener una dieta vegana durante un viaje a América del Sur. Las cosas más interesantes pueden ser más difíciles de conseguir, pero las opciones de comida enteros saludables están siempre disponibles. Si después de leer estos consejos usted tiene alguna duda acerca de los viajes vegana en América del Sur, vamos a Le aseguramos it &'; s posible. Sin embargo, toma un poco de planificación y preparación extra, pero it &';. S vale la pena, no sólo para usted, sino para los animales

1. Haga su investigación

Get línea y búsqueda de restaurantes vegetarianos y tiendas naturistas. Uno de los mejores lugares para comenzar es la vaca feliz (www.happycow.net); un directorio en línea de restaurantes y tiendas de alimentos saludables que tienen opciones veganas y vegetarianas. Puedes buscar cualquier ciudad o dirección (como su hostal u hotel) y va a devolver una lista de restaurantes vegetarianos /veganos amigable cerca. Vaca feliz (al igual que otros sitios de búsqueda de restaurante vegano) también devuelve una lista de tiendas de alimentos saludables que transportan alimentos veganos o productos veganos. Cada vez que le gustaría una comida vegana o merienda para su cuarto de hotel, largo viaje en autobús, o recuerdos para llevar a casa con usted, una visita a una de estas tiendas internacionales de alimentos saludables es un bonito conveniencia. Usted también debe buscar en línea para las asociaciones vegetarianas o veganas locales, donde listados tienda restaurante y la salud los alimentos tienden a estar al día. Para encontrar las asociaciones locales, hacer una búsqueda rápida en Google para el nombre de la ciudad y la "sociedad vegana" o "asociación vegana. Don y' t tener miedo de inmediato si el contenido isn y' t en Inglés, que y' s lo que Google Translator es para. Entre estos recursos en línea, usted debe ser capaz de compilar una lista de lugares para encontrar comida vegana.

2. Conectar con otros veganos

Para encontrar posibles lugares para comer que se puede pedir veganos locales para obtener recomendaciones. Ellos y' ll saber qué panaderías tienen delicias vegetarianas y que los cafés sirven el mejor brunch de fin de semana. Recursos en línea sólo pueden llegar tan lejos. La mejor conocimiento es el conocimiento local. Para encontrar los veganos locales, o obtener recomendaciones de los veganos que han visitado recientemente la ciudad, comenzar con una búsqueda en Google. Generalmente, usted puede encontrar buscando en Google el nombre de la ciudad y "vegano". Con este enfoque, usted y' re probablemente encontrarás un blog por un vegano local o revisiones por los visitantes veganas. También puede conectarse con los veganos en Twitter y Facebook, buscando el nombre de la ciudad y "vegano". También hay comunidades en línea y fuera de línea, como el vegano Alrededor de los Grupos de la Red Mundial y vegano reunirse, que ayudan a conectar los veganos en lugares lejanos.

Un muy buen lugar para buscar los veganos es Couch Surfing (www.couchsurfing.com), un sitio web donde la gente ofrece sus sofás, colchones de aire, suelos y habitaciones libres a los viajeros. It &'; sa servicio gratuito, donde se intercambia dinero. Puedes filtrar los resultados mediante la inclusión de "vegano" en la búsqueda de palabras clave. También hay un grupo de Couch Surfing para los miembros veganos y vegetarianos. Algunas ciudades grandes y vegan friendly tienen sus propios grupos veganos y vegetarianos. Si usted don &'; t gusta la idea de dormir en una casa de extraños, siempre se puede pedir a la gente de Couch Surfing para satisfacer a tomar una copa o una comida. Por lo menos, pedir un vegano locales que conoció a través de Couch Surfing para recomendaciones sobre restaurantes, supermercados y tiendas de alimentos saludables
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3. Llevar Snacks

Es muy importante para empacar alimentos al viajar como un vegano. Por lo menos, don &'; t salen de casa sin algunos bocadillos para el avión, autobús, tren o en coche. Nunca se sabe cuando los retrasos inesperados te dejará en un lugar donde las opciones veganas son escasos. Empaque bocadillos fáciles como manzanas, plátanos, nueces, semillas, sándwiches caseros, barras de granola, palitos de zanahoria, pan, pitas, nueces, galletas, mantequilla de maní o hummus. Si usted y' re viaje por más de una semana o dos, don &'; t tratan de empacar todo su suministro de comida, sólo va a hacer que el supermercado local su primera parada. Llevar un pequeño alijo de comida con usted ISN y' ta recomendación, y' sa requisito para los viajeros veganas. A menos, por supuesto, usted don &'; t mente saltarse una comida o comer algo que usted y' re seguro acerca. En algún momento durante sus viajes, y' re ligado a se encuentra en tránsito, perdido o lejos de cualquier restaurantes vegetarianos.

4. Encuentra una cocina

Si usted y' re viaje a un destino que doesn y' t tiene un montón de restaurantes vegetarianos, planea quedarse en un hostal u hotel en el que y' tendrás acceso a una cocina. De esta manera usted puede preparar sus propias comidas y tener un control total sobre lo que come. Sin acceso a una cocina, puede ser difícil mantener una dieta vegana saludable al viajar a algunos destinos. Si usted y' re no está preocupado por el peso de su equipaje, también puede traer algunos elementos esenciales de la cocina como un buen cuchillo, tabla de cortar, licuadora viajes, cuencos y utensilios. Un pequeño recipiente Tupperware y un tenedor /cuchara recorrer un largo camino, por lo que es fácil de tomar alimentos o las sobras casera en la carretera. Si va a hacer un montón de su propia comida en la carretera durante su estancia en los albergues o sofá surf, y te gustan las especias, es una buena idea mezclar previamente algunas hierbas y especias secas y llevarlos con usted.

5. Embale un vegano Pasaporte

Si tu viaje te lleva a un lugar donde usted don &'; t sabe cómo hablar el idioma local, lo mejor que puedes hacer es aprender algunas palabras clave antes de salir de casa. Si esto no es y' t posible, y usted y' re no quedarse el tiempo suficiente para tomar clases una vez que llegue, la segunda mejor opción es empacar una copia del vegano Passport. En 73 idiomas diferentes, este pequeño folleto explica lo que significa ser un vegano, enumera los elementos se puede comer, y recomienda algunos platos simples que se pueden hacer vegana. Puede mostrar esto a la gente en los restaurantes para darles una idea de lo que usted y' re buscando.

6. Aprender la jerga

Su vida será más fácil si se puede hablar algo de español o portugués para explicar sus necesidades de alimentación y comprobar si una comida contiene carne o productos lácteos. Sin saber las palabras locales para cosas como pollo, leche, huevos, queso o mantequilla, será difícil determinar si un alimento es apto para veganos. Usted puede mirar palabras clave en línea, escribir algunas frases veganas o llevar el vegano Pasaporte, un libro muy útil que se puede utilizar para ayudar a comunicar sus necesidades dietéticas en los restaurantes y tiendas de todo el mundo. Don y' t se preocupan demasiado por la barrera del idioma cuando empiece a viajar como las cosas parecen simplemente caer en su lugar. No pasará mucho tiempo antes de poder decir que don &'; t come carne o leche o queso o mantequilla en español o portugués. Si tiene tiempo que usted debe tomar algunas clases de idiomas a la llegada a América del Sur.

7. Ir Raw

Cada vez que usted piensa que usted can &'; t encontrar opciones veganas, vaya prima. Acabas de llegar a ti mismo a un supermercado, mercado local, tienda de alimentos saludables, ensaladas, o incluso una tienda de conveniencia y encontrar los artículos primas. Usted puede sobrevivir fácilmente en ensalada, fruta y nueces durante unos días. (Y tal vez usted y' ll incluso decide ir prima más a menudo). Como otros viajeros pueden dar testimonio, hay una abundancia de verduras, frutas, granos, nueces y semillas en América del Sur.

8. Dile a la gente Eres
Vegan

Asegúrese de reservar una comida vegana en su vuelo. Recuerde a los asistentes de vuelo cuando se embarque. Dile a tus anfitriones que usted y' re vegana y recordarles lo que eso significa. Es posible que tengan sugerencias para usted. Mencione que usted y' re vegano con el conserje del hotel o empleado de registro de entrada. A menudo pueden recomendar un restaurante o conoce a alguien que pueda hacerlo.

9. Que sea fácil para Otros

Don y' t entras en un restaurante normal, cafetería, panadería o supermercado y pedir un miembro del personal para señalarle en la dirección de sus opciones veganas. Don y' t esperan que la gente sepa siquiera qué comida vegana es. Los veganos tendrá un tiempo más difícil que los vegetarianos y aunque algunos sudamericanos entienden el concepto de la carne no comer y lo consideran como un estilo de vida saludable, los que no consumen ningún producto animal en absoluto pueden reunirse con incomprensión. Hacer las cosas fáciles para ellos preguntando si pueden personalizar un elemento de menú que y' s casi vegana. Por ejemplo, pedir a los quesos que ser removido de la pizza, pasta o un bocadillo. Si usted y' re en una panadería, don &'; t preguntar si una barra de pan es vegana, pregunte si contiene o esté glaseado con la leche, la mantequilla, los huevos, la manteca de cerdo o cualquier otro producto de origen animal. Si usted y' re cocinar con gente que don &'; t tiene experiencia en hacer comida vegana, darles ideas específicas, compartir recetas, u ofrecer para preparar un plato para ellos. A menudo, la gente se confunde sobre lo que es bueno, y qué y' s no. Ellos don &'; t quiere ofenderte añadiendo accidentalmente algo que puede y' t come. Don y' t tenga miedo de ayudar y responder a las preguntas. Al final, espero que todo el mundo se olvidará de los ingredientes de origen animal que faltan y disfrutar del plato como parte de una comida sana y sabrosa.

10. Haga una lista de Vegan Restaurantes en el

Aunque la perspectiva de encontrar comida vegana en América del Sur puede ser desalentador, la experiencia es sin duda vale la pena. Haga una lista de todos los restaurantes veganos que encontraste en Vaca feliz, TripAdvisor (www.tripadvisor.com), o en otro lugar, y el paquete en su equipaje. A continuación encontrará algunos restaurantes vegetarianos de América del Sur para comenzar su lista. Si usted se encuentra en un restaurante omnívoro, es importante tener cuidado al hacer el pedido y los viajeros veganos deberían hacer todo lo posible para estar preparado. Realización de una serie de tarjetas de traducción vegana es una buena idea si usted tiene un bajo nivel de español y /o portugués, o no tiene un pasaporte vegana. Aunque la búsqueda de alimentos puede ser una lucha fuera del vegano, restaurantes de sólo amistosas vegano, no es imposible

Los mejores restaurantes vegetarianos en América del Sur:.

Almazen (Lima, Perú)

Casa Felix (Buenos Aires, Argentina)

Entre Indyas (Salta, Argentina)

Buenos Aires Verde (Buenos Aires, Argentina)

Namaste (La Paz , Bolivia)

Verde Gourmet (Colón, Argentina)

Taza de café (Santiago, Chile)

Arte Sano (Buenos Aires, Argentina)

El Huerto (Santiago, Chile)

Bio (Buenos Aires, Argentina)

Verdellama (Buenos Aires, Argentina)

Kensho (Buenos Aires, Argentina)

Azahares (Mendoza, Argentina)

Cada Dia (Santa Cruz, Bolivia)

Bonobo (Porto Alegre, Brasil)

Refeitorio Organico (Río de Janeiro, Brasil)

Epif Cafe Vegetariano (Valparaíso, Chile)

Ramy (Barranquilla, Colombia)

La Esquina vegetariana (Bogotá, Colombia)

Restaurante Manantial (Quito, Ecuador)

Vegano Vegano (Río de Janeiro, Brasil)

El Gourmet Vegetariano (Caracas, Venezuela)

Imaymana (Bogotá, Colombia)
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