La importancia de la vitamina C

La vitamina C juega un papel vital en el funcionamiento del cuerpo, a pesar de que sólo se considera un micronutriente. La vitamina C es esencial para la función inmune, la absorción de hierro, de construcción de hueso, cicatrización de heridas, piel sana, la presión arterial y la vista. Dado que la vitamina C es vital para muchos de los organismos que funcionan manteniendo niveles adecuados dentro del cuerpo es importante. La vitamina C actúa como un catalizador dentro del cuerpo, acelerando las reacciones químicas que utilizan menos energía. Sin estos catalizadores debido a una deficiencia, normal del cuerpo funciona desglose, exponiendo el cuerpo a la enfermedad.
La vitamina C es una vitamina soluble en agua también conocido como ácido ascórbico. Los seres humanos son uno de los pocos animales que ya no pueden producir vitamina C en el cuerpo y que no se pueden almacenar ya sea en el cuerpo. Las cantidades excesivas de vitamina C son excretados del cuerpo, por lo que es necesario reponer el cuerpo con vitamina C regularmente. Está a menudo considerado como un antioxidante, sin embargo, es en realidad un agente redox. Esto significa que bajo algunas circunstancias, actúa como un antioxidante, mientras que en otros casos, actúa como un oxidante. Al actuar como un antioxidante vitamina C inhibe el daño celular de los radicales libres.
Aunque la vitamina C tiene muchos usos en el cuerpo su función principal es la formación de colágeno. El colágeno es una de las fibras más abundantes contenidos en el tejido conjuntivo, lo que nos da nuestra forma y apoya a los órganos. El colágeno se puede encontrar en el cartílago, piel, huesos, dientes, tendones, ligamentos, fascia, órganos y separar diferentes tipos de células. Esta es la razón por la vitamina C es un importante y vital suplemento de tal manera que el cuerpo mantiene físicamente juntos
A pesar de que la vitamina C &';. S papel en la síntesis de colágeno es importante que desempeña un papel en varias otras zonas del cuerpo también. La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro, lo que beneficia en el tratamiento de los casos de anemia por deficiencia de hierro. Protege las vitaminas solubles en grasa A y ácidos grasos E y de la oxidación. También ayuda en la absorción de calcio. Tomado en el inicio de un resfriado, la vitamina C se ha demostrado que reducir la gravedad de los síntomas queridos, impulsando el cuerpo y' s la respuesta inmune. La vitamina C se ha demostrado para reducir la presión arterial en pacientes hipertensos. Se reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad y previene la aparición de cataratas mediante la protección de la lente del ojo. Ayuda en la cicatrización de las heridas, la reparación de heridas y quemaduras, previene las arrugas y estimula la formación de hueso.
La vitamina C se encuentra en una amplia variedad de frutas y verduras como naranjas, limones, limas, pomelos, sandía, papaya, melón , uvas, fresas, kiwi, mango, tomate, pimientos verdes, patatas, col, coliflor, brócoli, coles de Bruselas, y la col rizada. La vitamina C se puede perder durante la preparación de los alimentos, la exposición al aire, la cocina, la ebullición y la inmersión en agua. Lo mejor es consumir vitamina C en su forma cruda, sin embargo, si cocinar, hervir o cocer al vapor límite de la cantidad de agua y el tiempo de la comida está sumergido. Una vez que las frutas o verduras se cortan, almacenar en contenedores sellados en el interior del refrigerador para minimizar el daño de nutrientes. En la mayoría de los casos hay suficientes nutrientes restantes después de la elaboración de un suministro diario. La cantidad diaria recomendada de vitamina C es 60 a 90 mg al día.
La deficiencia de vitamina C puede llevar al escorbuto, que rara vez se ve hoy en día, excepto en los alcohólicos. Los síntomas de escorbuto incluye sangrado, dientes flojos, encías inflamadas, moretones con facilidad, mala cicatrización, anemia, dolor en las articulaciones, pérdida de masa muscular. La disminución de los niveles de plomo vitamina C para enfermedad de la vesícula biliar, la aterosclerosis, hipertensión, accidente cerebrovascular y cáncer. Los síntomas de la deficiencia de vitamina C incluyen fatiga, depresión, irritabilidad, pérdida de peso y debilidad. Aunque la vitamina C es esto del doesn &' soluble en agua; t significa que se debe tomar en exceso. Las dosis más altas de vitamina C se pueden tomar si usted fuma o durante épocas de fiebre o infección. Dosis excesivas Sin embargo extendidas pueden causar dolor de estómago, diarrea, náuseas, aumento del riesgo de cálculos renales, ictericia, dolor de espalda, fiebre, vómitos, dolores de cabeza y picazón.
La vitamina C es una parte importante de una dieta saludable, que mantiene el cuerpo el funcionamiento y fuerte. Comer una amplia variedad de frutas y verduras debe proporcionar a su cuerpo con las cantidades adecuadas de vitamina C. Sin embargo complementar formularios están disponibles si su dieta doesn y' t le proporcionan las cantidades adecuadas de nutrientes Hotel  .;