Restaurante de cocina Limpieza de escape

Con el fin de mantener altos estándares de limpieza en su cocina, es importante que el Departamento Stewarding hacer regularmente limpieza de la cocina de escape. De hecho, se recomienda cada establecimiento para hacer esto. Esto es importante para la seguridad pública. Usted será capaz de evitar posibles quejas de los clientes.

En la verdad, la seguridad pública no es la única razón por la cual usted debe limpiar periódicamente el aire de la cocina. Usted será capaz de conseguir más descuentos en seguros de haber limpiado su escape con regularidad. Las menores tasas de cobertura de seguro son definitivamente algo que usted debe aprovechar. Cuando hay menos riesgo de seguro, las compañías de seguros están dispuestos a ofrecer tasas de seguro más bajas. Usted sólo tiene que asegurarse de que limpie su escape cuatro veces al año. Si muestra el cumplimiento de los requisitos de seguro, no hay ninguna razón por qué no sería capaz de disfrutar de descuentos en sus tarifas.

Al limpiar el aire de la cocina, usted tiene que cerrar su restaurante antes de hacer cualquier otra cosa. Por lo tanto, lo mejor es programar la limpieza en los días cuando el negocio es lento. Es importante que usted hace la limpieza rápida y completa. Los restaurantes no pueden cerrar durante largos períodos de tiempo. Esto es particularmente cierto si el restaurante está en un hotel con una gran cantidad de clientes hambrientos.

Cómo limpiar Ventilador Cocina escape

1. Apague la alimentación en la caja de fusibles o interruptor.
   
2. Eliminar tapa del ventilador si extraíble. Coloque el ventilador en agua caliente mezclada con amoniaco. Si no se puede quitar, sólo tiene que utilizar una esponja para limpiar lo que se puede limpiar. Asegúrese de que moje la esponja en agua caliente mezclada con amoniaco. Deje en remojo durante 20 minutos y luego cepille el ventilador. Use una esponja mojada en la misma mezcla para la limpieza de las aspas del ventilador. Use un cepillo de cerdas suaves. Use guantes de goma en todo momento. También es la mejor manera de hacer esto en un área bien iluminada.
   
3. Coloque el ventilador en un paño seco o un periódico. Limpie secar y eliminar el exceso de grasa o suciedad. Evite que el motor mojado. Retire los filtros y sumergirlo en agua caliente mezclada con detergente para lavar platos por 15 minutos. Después, enjuague los filtros y seco.
   

   Vamos a hacer una serie sobre la limpieza de la cocina, por lo que probablemente puede entrenar a sus administradores sobre cómo hacer esto correctamente. Una vez más, es importante que limpie su escape de la cocina por lo menos 4 veces al año con el fin de asegurarse de que su cocina está a salvo de peligro potencial que puede ser causada por los tubos de escape de inmundicia Hotel  .;