Cómo seleccionar los productos más frescos

Por mucho que a todos nos gustaría comprar, productos orgánicos locales exclusivamente, el hecho del asunto es que si lo hace puede ser ridículamente caro. Por otra parte, la mayoría de los estados don &'; t cuentan las frutas más frescas y hortalizas en pleno invierno, por lo que sus opciones ponen esencialmente entre la compra de productos orgánicos enlatados o congelados (lo que significa que la lechuga, pepinos, y otra fresca de sólo producimos se quedará fuera del todo ), la construcción de su propio invernadero (como si usted tiene el tiempo para eso!), o ceder y comprar esas uvas chilenas o aguacates mexicanos. Por supuesto, esto puede ser una experiencia igualmente decepcionante. Frutas extranjeros a menudo se recogieron verde, irradiados, y se mantienen en contenedores de transporte cercanas a la congelación, sólo para girar blanda, una vez que usted lo compre. Afortunadamente, hay algunas maneras de asegurarse de que los productos extranjeros que es tan maduro y fresco como sea posible. Y una vez que el verano llega de nuevo, usted puede ir a la, ruta locales, orgánicos frescos, una vez más.

Geografía

Compruebe siempre los envases de plástico para descubrir el país de origen. En general, cuanto más cerca esté de su estado, el más fresco será. Puede haber algunos problemas de seguridad en cuanto al país de origen, pero la mayoría de estos pueden ser eliminados mediante el lavado de los productos a fondo en agua y una fórmula química de corte. Y recuerde, mientras que México ha tenido su parte de los brotes de E. coli, por lo que tiene casi todas las empresas la agricultura en los EE.UU.

Tienda Calidad

No todas las tiendas de comestibles fueron creados por igual. Tiendas de alta calidad llevarán los productos más frescos y mdash; allí y' s simplemente hay que moverse. Si usted vive en un pueblo pequeño, usted probablemente sabe cada dueño de la tienda personalmente y puede preguntar acerca de sus pedidos, el tiempo de envío y otros elementos esenciales. Si usted don &'; t, usted puede utilizar su propio juicio y mdash; comprobar el envasado de alimentos de plástico para obtener más información o simplemente examinar los productos en sí. No hay ninguna razón para romper el banco y mdash; que y' re sólo frutas y verduras y el mdash;. Pero recuerde que usted obtiene lo que paga por

Embalaje

Algunos envases de plástico para alimentos protege contra el daño mejor que otros . Mira para el embalaje que está hecho de plástico termoformado, que generalmente es robusto y se ajusta a la forma de las frutas y verduras. También puede buscarse un empaquetado de la cubierta, que se abre y se cierra en una bisagra. Esto normalmente se hace fuera de los envases de plástico de alto grado que ganó y'. T pinchazo o rotura durante el envío

Textura

Las hortalizas de hoja se marchitan rápidamente, así que asegúrese de recoger las hojas que pueden albergar hasta . Si y' s remota suave, don &'; t comprarlo. En cuanto a las frutas, una vez más, lo más probable es que ellos fueron enviados verde y couldn y' t maduran en los contenedores refrigerados. Trate de encontrar fruta que tiene al menos un punto de madurez. Para mangos, esto significará un rubor de color rojo o amarillo. Las uvas pueden ser difíciles y mdash; especialmente si y' re supone que son verde y mdash; así que lo mejor es simplemente probar uno. You &'; ll probablemente encontrará unas cuantas bolsas abiertas debido a la cantidad de clientes que hizo lo mismo ya. Si las uvas se recogen en empaquetado de la cubierta, este ganó y' t ser tan simple, pero probablemente le puede pedir a un asociado de ventas compatible para obtener ayuda. A menudo, las tiendas de dejar de lado las muestras de frutas para sus clientes también. Y recuerda, las frutas como los plátanos se supone que son verde y mdash; que siempre se recogen verdes y mdash; por lo que don &'; t te preocupes por ellos maduración. Cuando usted trae frutos casa, colocarlos en una bolsa de papel marrón con una manzana (manzanas tienen una larga vida útil, e incluso una manzana blanda trabajarán) t acelerar el proceso de maduración Hotel  .;