10 razones para tratar de Bia Hoi en Hanoi, Vietnam

bia hoi de Hanoi: no emborracharse, pero usted no va a gastar apenas dinero tampoco.

Mucho se ha escrito sobre bia hoi. Es una cerveza espumosa, de alcohol en la luz que se encuentra principalmente en el norte de Vietnam. Hecho de nuevo cada día con pocos conservantes, las heces se tiraron abajo la cuneta al cierre de operaciones de cada día.

Este volumen de ventas rápido y fácil elaboración de la cerveza significa que es excepcionalmente barato - alrededor de 20 centavos el vaso, aunque la rápida inflación de Vietnam puede ver que el ascenso antes de la publicación - y los establecimientos que sirven también son relativamente básico.

1. Bia hoi es
más barato mucho, mucho más barato que su contraparte de inspiración Checa. Aunque ambos cacahuetes costo en comparación con la mayoría de los lugares de regreso a casa hay una cierta satisfacción al saber tus docena de cervezas cuestan sólo US $ 3.

2. La gente es amigable
Es una rara noche pasará con los amigos agrupados alrededor de las heces de baja altura de plástico de un bia hoi donde algunos de parpadear, tío con la cara roja no dar bandazos hasta su mesa para agarrar repetidamente la mano y gritar, "Helloo! Hola! Helloh?" a continuación, le invitamos a unirse a sus compañeros para algunas rondas de bebidas alcohólicas baratas, a base de arroz.

3. Usted puede relajarse
fumadores, sorber, el vertido huesos de pollo en el suelo - todos son un comportamiento aceptable aquí. No, que están animados.

4. La comida
Algunos Hois bia sirven basura execrable, pero un montón sirven excelentes platos recién preparados a muy bajo costo
. Plátano ensalada de flor (nom hoa Chuoi), pollo asado (nuong ga) y el arroz frito (rang com) son incondicionales. Sólo ten cuidado con el hervidor mixto (lau THAP cam) o estómago de cerdo (da día).

5. Licores locales interesantes
Vodka Hanói (, vodka barato a base de arroz con un regusto ligeramente graso) es un estándar, pero muchos lugares también ong Stock ruou den - vino de arroz infunde con nido entero de las abejas, no sólo el néctar - o dua ruou, vino de arroz deja fermentar en una cáscara de coco (que sabe un infierno mucho mejor que el Malibu, creemos nosotros).
La resaca no vale la pena, la mente.

6. Vida de calle
lo general, estos graneros de cerveza son de paredes abiertas y mesas y sillas a menudo se derrame a la calle. Usted puede obtener una bocanada de escape de la moto con su espinacas fritas, pero se obtiene una vista agradable también. Otros de nuevo en lagos o parques, o el Mausoleo.

7. Acuosa, débil, pero único
Es raro en el sur, pero desconocida en el resto del mundo. Fresca, elaborada diariamente y más barato que cualquier otra cerveza, en cualquier lugar. Eso tiene que contar para algo en un mundo de marcas internacionales genéricos. Y no es más acuosa que Bud o Coors, de todos modos.

8. Herencia colonial
Piense en esto: los opresores coloniales franceses trajeron bia a Vietnam para evitar que la gente de demolición a sí mismos en el espíritu arriesgado arroz

Esto es donde Hois bia vino originalmente de.. Los pasillos de la cerveza Pilsner son el resultado de personas que estudian en los antiguos países comunistas de vuelta en los días en todo el mundo todavía sabía la letra de La Internacional

Sin embargo, los restos de la dominación colonial -. El Hois bia - siguen trabajando men &'; s salas de cerveza, mientras que los resultados de la hermandad internacional igualitaria están allí principalmente para la clase media emergente rápidamente

9.. Es igualitaria
Bia hoi se vuelve más igualitaria todavía. Un bia hoi puede ser nada más que una pequeña abuela se sentó en carretera con una mesa, sillas, un barril y unas copas.
Utilizando la tecnología no es más complicado que un tubo de goma se la chupa un poco de cerveza espumosa del barril, por lo que puede suele tomar una copa por la mañana, tarde o noche. Como moderniza Vietnam, la cerveza para el desayuno se ha vuelto menos común, pero que una vez fue una gran tradición.

10. Sin resaca
Aunque algunos bebedores se vehementemente en desacuerdo, bia hoi no lo general te dejan con una resaca golpeando.
Se significa bajo contenido de alcohol que se necesita un esfuerzo concertado para conseguir bastante borracho para sentir terrible al día siguiente. La mayoría de los problemas vienen de las personas que reciben un lote rancio, algo que tienes que tener en cuenta. Beber en los lugares ocupados es una mejor idea Restaurant  .;