A Moment in Thyme

El tomillo es una planta perenne de crecimiento lento que ningún jardín de hierbas culinarias no debe. De hecho, con un sabor que van desde de limón a la nuez moscada y el comino en Clove-como, es una adición clásica a la criolla, Cajún y cocina francesa. Estos últimos consideran tomillo una de las herbes multas y utilizarlo en ramos Garnis, ensaladas, guisos y varios condimentos. Marida bien con ajo, albahaca y numerosas verduras, carnes, huevos y queso y platos de arroz. Griego miel gourmets sabor con el tomillo y la hierba imparte su delicado sabor a licor benedictino.

tomillo común ( Thymus vulgaris
), recibí es nombre del género de los griegos, pero no se sabe cuál es el significado real se pretende transmitir. Algunos lingüistas y herbolarios creen que fue nombrado por el equivalente griego de "coraje", debido a sus propiedades vigorizantes. Otros sostienen que su nombre significa "fumigar", en referencia a la capacidad de la hierba para protegerse de los insectos.

Cualquiera que sea el origen de la misma del nombre, el tomillo ha sido venerado por las culturas de todo el mundo ya lo largo de la historia. Llevando ramitas de tomillo durante la Edad Media significaba que eras de carácter caballeresco. Para los antiguos griegos, tomillo era un símbolo de la elegancia y la gracia social. En Francia, el tomillo se convirtió en un icono del movimiento republicano. Jardineros siempre han apreciado el tomillo por su belleza, aroma y su capacidad para atraer a las abejas subestimada. En algunas culturas, se creía que las hadas que habitan parches tomillo y muchos jardinero hizo un punto de aislar unas pocas plantaciones para dar cabida a sus pequeños amigos.

Como medicina, tomillo ha ocupado un lugar mucho en la historia como un remedio para una variedad de dolencias. Que una vez fue utilizado como vermífugo para expulsar parásitos intestinales, especialmente la anquilostomiasis. Los griegos trataron condiciones nerviosas con tomillo y considera la hierba para ser un antiséptico. En la Europa medieval, se utilizó el tomillo para protegerse de las plagas y el aceite esencial (una fuente de timol) era un estándar antiséptico en botiquines de primeros auxilios realizadas en los campos de batalla de la Primera Guerra Mundial El aceite esencial se sigue utilizando hoy en día para jarabes para la tos sabor .

El tomillo también fue una vez aplicados a diversos trastornos de salud mental. Las almohadas rellenas con tomillo se hicieron para aquellos que sufren de depresión. Tomillo también se creía que era un sedante suave y el té pensó útil en la prevención pesadillas. Cuando se prepara en una sopa o servido en la cerveza, el tomillo se dice para ayudar a uno a superar la timidez.

El tomillo es todavía popular en cosméticos y es importante para la industria del perfume. Las hojas y flores secas a menudo se añaden a las bolsitas y popurrí. Debido a su acción antiséptica, tomillo es también un ingrediente en algunos jabones y lociones para después del afeitado Hotel  .;