Enfoque expondrá en un viscoso

removemos hasta productos, bombas, distribución y vertemos el spray se lo suele considerar como un fluido. Sorprendentemente, sin embargo, se puede demostrar que están viviendo una doble vida con calma, y ​​si el fluido, pero el retroceso de la poco conocida sólido blando cuando se deja a su suerte. Debido a esta doble vida imparte muchos atributos deseables, procesamiento, almacenamiento y rendimiento de los productos manufacturados, es importante entenderlo.
Ejemplo de medición de la viscosidad

Una paradoja interesante de medición de la viscosidad ayuda a ilustrar este punto . Considere los dos tratamientos de la piel: crema para los pies, fácil de aplicar y frotar, acabado sedoso, y la dermatitis del pañal y el eczema emoliente calmante, conocido por su tacto grueso y pesado, cuando se aplica a la piel. Llevado a cabo para comprobar la viscosidad del método es simple. Viscosímetro de sobremesa de rotación equipado con barra en T husillo y Helipath Stand (Brookfield Engineering, Middleboro, MA), que es muy adecuado para sólidos blandos, y correr rápido, de una sola velocidad, la viscosidad de cada prueba para confirmar la viscosidad relativa de la crema ( véase la Figura 1) .. Los resultados de las mediciones fueron inesperados: fina crema para los pies: 13,740 aplomo (o 1.374.000 CP), y emoliente gruesa: 10,520 aplomo (o 1.052.000 CP). Viscosímetro ha funcionado bien, pero el método se establece en uno de estos productos. ¿Cómo podemos ofrecer una alta viscosidad pies crema emoliente más bajo que el valor de la viscosidad medida

Figura 1 -?. Viscosímetro rotacional con Helipath
pie y T-bar husillo

en reposo durante un más cerca de inspección de las muestras en su cuarto de baño, aparece un cuadro diferente: una crema para los pies de baja viscosidad realmente parece verse grado más cremoso emoliente de robustez. En otras palabras, la consistencia relativa de uno o difundir material o meter. Este ejemplo doble vida de los fluidos estructurados.

Productos, tales como suspensiones, emulsiones y geles, con estructura y las interacciones coloidales internos, enredos de polímero y asociaciones para promover el producto como un sólido desempeño como las redes regulares. Estas características sólidas ejemplo similar se puede ver claramente la mayonesa. Considere la posibilidad de una gran cucharada de mayonesa en un plato. No parece filtrarse en absoluto. Además, si el montículo se empuja suavemente con una cuchara de mayonesa, un poco deformada, pero el rebote de nuevo a su forma original, retire la cuchara. Esto es debido a la deformación elástica debido a la mayonesa estrés y su posterior restauración de la tensión impuesta a la eliminación. En otras palabras, la mayonesa exhibe un comportamiento tipo sólido. Sin embargo, este tipo de comportamiento es evidente sólo cuando hay una manipulación suave de mayonesa. Si usted empujó un poco más difícil de diseñar "rompe" y el flujo de la mayonesa, lo que demuestra el comportamiento similar a un fluido. Si el estrés se reduce, la estructura gelatinosa y la fuerza de contracción respondidos de inmediato
. Solución de dos estados

Estos dos estados de puntos sólidos blandos y elásticos deformables cuidadosamente y líquido que fluye libremente, formó a mayor subraya drásticamente diferente. Además, el "fluido", ya que tendemos a etiquetar ellos, pasan la mayor parte de su bajo estrés resto de la vida es una de las integridad de la contención de la botella o el baño durante el almacenamiento en la estantería. Sólo unos pocos momentos, cuando se bombean, difusión, mezclado o rociado, experimentan la vida como un líquido, el líquido estructurado una doble vida. Estructura sólida Soft estos productos no deben pasarse por alto o ignorados. Estructura contribuye a una serie de rendimiento crítico atributos, tales como:

* textura, la piel, productos orales y tópicos y alimenticios

* Resistencia recesión

* Penetración

* Izquierda drene de forma natural y el drenaje de características.

Por lo tanto, mediante la medición de las propiedades estructurales de suave sólidos, como la rigidez y fuerza, es muy valioso. Ahí radica el problema: no es adecuado para la medición del método de medición de fluido de partículas (es decir, la viscosidad). Además, el método de medición de materiales sólidos (es decir, rigidez, resistencia, dureza) o no tiene sentido cuando se aplica fluido. La mejor manera de lidiar con esto sólo para hacer tanto los estudios de estructura y de flujo, más significativo, una descripción detallada del producto.
Los métodos de ensayo de flujo

Figura 2) El método de prueba se llama la cizalla evaluar una rampa. b) el perfil de viscosidad de karité adelgazamiento de material (comportamiento pseudoplástico). c) agentes espesantes Viscosidad Perfil de corte (comportamiento
dilatante).

La mayoría de las empresas realizan una sola comprobación de control de calidad de la medición punto de viscosidad. Esto significa que un solo sentido de la velocidad del eje y una serie de informes, como se explicó anteriormente. Los formuladores comenzarán las curvas de flujo de viscosidad durante la prueba R & D para desarrollar un producto. Abarca los distintos pista de pruebas de velocidad, ya que la viscosidad de corte de la función de tipo de cambio. La Figura 2 muestra el método de ensayo y el horario de los posibles resultados. A veces, QC, tendrá que ejecutar más de un lugar en una prueba con el fin de garantizar la calidad del producto óptimo.

viscosidad husillo selección de prueba se hace normalmente para la investigación y el desarrollo de tipo disco husillo se utiliza comúnmente cuando la investigación de un gran número de muestras (no menos de 0,5 L). Cuando la muestra es limitado (< 20 ml), la geometría del cilindro coaxial (husillo cilíndrico dentro de una cámara cilíndrica) opción. Volúmenes de muestra más pequeños (< 2 ml) y el cono /placa de la geometría es una alternativa. La Figura 3 muestra las imágenes de cada tipo de husillo. Hay un montón de otras geometrías de husillo, tales como T-bar ya se ha mencionado que ciertos tipos de materiales.

Dos muestras de materiales descritos anteriormente también se probaron con una geometría de cono /placa. Velocidad de cizallamiento elegido fue 250 seg-1, que se asocia con la aplicación de cremas para la piel constantemente la acción de frotamiento. Resultados de la prueba fueron los siguientes: fina crema para los pies: 543 cP gruesa emoliente:. 3460 cP

En la Figura husillo 3.) Disco. b) la geometría del husillo cilindro coaxial. c) la geometría del cono /placa
husillo. d) el husillo de paletas.

Cono método /placa proporciona medios para simular la velocidad de cizallamiento y frotando datos de prueba confirma que, como se esperaba, las exposiciones delgadas crema piernas mucho menor que el espesor del emoliente, viscosidad.
Estructura de los métodos de prueba

Durante años, muchos usuarios viscosímetro, de hecho, a sabiendas de la estructura de las pruebas llevadas a cabo por un efecto muy bueno. T-Bar viscosidad es una medida estructural de fuerza. El parámetro principal es el par del husillo de barra en T, impulsado por Helipath soporte, ruta cortar a través de la muestra blanda y dura. Como tal, tiene más que ver con los puntos de tensión que se deben aplicar para alterar la estructura e inician un alto nivel de tráfico que la verdadera viscosidad bajo rendimiento de corte. ¿Qué otros métodos podrían establecerse para entender la estructura del material
fuerza material

Dos métodos comunes para medir los valores siguientes:?

En primer lugar Uso de prueba de viscosidad estándar, parcela esfuerzo cortante , en comparación con la curva de velocidad de cizallamiento y la extrapolación de la corriente de datos a velocidad de cizallamiento cero (véase la Figura 4) .. Este método proporciona un límite de elasticidad dinámico, ya que llega a la conclusión, después de que el líquido se ha permitido casarse.

El segundo uso de una herramienta para medir el esfuerzo de fluencia estático directamente. Esto significa que el material debe medirse en el estado de reposo. Reómetros de esfuerzo controlado esta opción (véase la figura 4b) .. método consiste en aplicar un par aumentando gradualmente del eje y se encontró el eje de tiempo comienza a girar
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