Definición: Hacer dieta saludable

Dieta
es la práctica de la ingestión de alimentos de una manera regulada para lograr un objetivo particular. En muchos casos, el objetivo es perder peso, pero algunos atletas aspiran a ganar peso (por lo general en forma de músculo) y dietas también se puede utilizar para mantener un peso corporal estable.


< b> Una nutrición adecuada

Los alimentos proporcionan los nutrientes de los seis grandes clases: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales dietéticos, y el agua. Los hidratos de carbono se metabolizan para proporcionar energía. Las proteínas proporcionan aminoácidos, que son necesarios para la célula, especialmente del músculo, de la construcción. Se requieren ácidos grasos esenciales para el cerebro y la membrana celular de la construcción. Las vitaminas y los minerales traza ayudan a mantener el equilibrio electrolítico adecuado y son necesarios para muchos procesos metabólicos. La fibra dietética es otro componente alimenticio que influye en la salud a pesar de que en realidad no se absorbe en el cuerpo
.

Cualquier dieta que no cumple con los requerimientos nutricionales mínimos pueden poner en peligro la salud general (y la condición física en particular). Si una persona no es lo suficientemente bien como para ser activos, pérdida de peso y la buena calidad de vida será poco probable.

La Academia Nacional de Ciencias y la Organización Mundial de la Salud publicará directrices para la ingesta diaria de todos los nutrientes esenciales conocidos.

A veces, personas que hacen dieta se ingieren cantidades excesivas de suplementos de vitaminas y minerales. Si bien esto es por lo general inofensivos, algunos nutrientes son peligrosos. Los hombres (y las mujeres que no menstrúan) tienen que tener cuidado con la intoxicación por hierro. Retinol (soluble en aceite de vitamina A) es tóxico en dosis elevadas. Como regla general, la mayoría de la gente puede obtener la nutrición que necesitan de los alimentos (hay excepciones específicas; veganos a menudo necesitan para complementar la vitamina B12). En cualquier caso, un multivitamínico una vez al día es suficiente para la mayoría de la población

Una dieta equilibrada para bajar de peso es una dieta equilibrada normal; que sólo viene con porciones más pequeñas y tal vez algunas sustituciones (por ejemplo, la leche baja en grasa, o menos aderezo de ensalada). Las dietas extremas pueden llevar a la desnutrición, y es menos probable que sea la pérdida de peso eficaz a largo plazo en cualquier caso.



¿Cómo el cuerpo se deshace de la grasa

Todos los procesos del cuerpo necesitan energía para funcionar correctamente. Cuando el cuerpo está gastando más energía de la que se está llevando en (por ejemplo, en el ejercicio), las células del cuerpo dependen de fuentes de energía almacenada internamente, como los hidratos de carbono y grasas complejas, para la energía. La primera fuente se convierte en el cuerpo es el glucógeno, que es un carbohidrato complejo almacenado en el hígado, creado a partir del exceso que se ingiere. Cuando esa fuente está casi agotada, el cuerpo comienza la lipólisis, la movilización y el catabolismo de las reservas de grasa para obtener energía. En este proceso, las grasas, los obtenidos a partir de tejido adiposo, o células de grasa, se descomponen en glicerol y ácidos grasos, que pueden utilizarse para producir energía. El principal subproductos del metabolismo son el dióxido de carbono y agua; el dióxido de carbono es expulsado a través del sistema respiratorio.

Las grasas también son secretadas por las glándulas sebáceas (en la piel).

Aspectos psicológicos de la pérdida de peso dieta

Las dietas afectan la "energía en" componente del balance de energía al limitar o alterar la distribución de alimentos. Las técnicas que afectan el apetito pueden limitar la ingesta de energía, al afectar el deseo de comer en exceso.

El consumo de baja energía, los alimentos ricos en fibra, como verduras sin almidón, es eficaz en la obtención de la saciedad (la sensación de " plenitud "). El ejercicio también es útil en el control del apetito que es beber agua y dormir. (Extrema fatiga física, como la experimentada por los soldados y los escaladores de montaña, puede hacer que comer en una tarea difícil.)

El uso de medicamentos para controlar el apetito también es común. Los estimulantes se toman a menudo como medio para suprimir (normal y saludable,) el hambre por las personas que están a dieta. La efedrina (mediante la facilitación de la liberación de adrenalina y noradrenalina) estimula la alfa (1) adrenorreceptor subtipo, que se sabe que actúa como anorexígeno. L-fenilalanina, un aminoácido que se encuentra en los polvos de proteína de suero de leche también tiene la capacidad para suprimir el apetito mediante el aumento de la hormona colecistoquinina (CCK) que envía una señal de saciedad al cerebro.



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