El licopeno vinculado a los vasos sanguíneos saludables

Un estudio publicado en la edición de agosto 2009 de la revista La aterosclerosis encontró que los niveles sanguíneos más altos de licopeno están vinculados a la disminución de la rigidez de las arterias y la reducción de la inflamación.

El licopeno es un poderoso antioxidante que ayuda a neutralizar los radicales libres dañinos. Se trata de un pigmento rojo que se encuentra en una serie de frutas y hortalizas como tomates, pomelo rosado y sandía.

El licopeno se ha demostrado que tienen corazón, la presión arterial, la próstata y los beneficios para la osteoporosis.

El investigadores, del Departamento de Alimentos y Nutrición de la Universidad de Yonsei en Corea del Sur, reclutaron a 264 mujeres de edades comprendidas entre 31 y 75 para el estudio
.

Se tomaron muestras de sangre para medir los niveles de licopeno, ciertos marcadores de inflamación y niveles de LDL oxidada (colesterol malo), que se asocian con el endurecimiento de las arterias.

Se encontró que las mujeres con los niveles sanguíneos más altos de licopeno tenían menores niveles de un marcador de la inflamación llamada proteína C reactiva e inferior oxidado niveles de LDL.

Esta combinación de beneficios se asocia con un menor riesgo de aterosclerosis en desarrollo, o endurecimiento de las arterias ..

Si usted desea aumentar los niveles de licopeno es posible que desee considerar la adopción de un suplemento de licopeno, o el aumento de su consumo de alimentos de pigmento rojo como el tomate y papaya.

Algunas dietas, como la dieta mediterránea, también son ricos en licopeno. La dieta mediterránea es rica en verduras, legumbres, frutas, granos enteros y aceites saludables, como las que se encuentran en el pescado, aceitunas y nueces.

Esta dieta saludable, propio de personas que viven en los países europeos que bordean el mar Mediterráneo, se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades del corazón y el síndrome metabólico, la presión arterial y proteger contra las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y'.. s Restaurant