Baja en carbohidratos comer: alimentos glucémicos 4 formas bajas pueden mantenerlo saludable

Unas semanas mostré un video a mi clase de nutrición que fue hecho por un médico sueco que se hace llamar el doctor dieta. http://www.youtube.com/watch?v=FSeSTq-N4U4. Él aboga por una dieta baja en carbohidratos, dieta alta en grasas para el tratamiento de la diabetes y enfermedades del corazón. Después de ver el video, hablamos de cómo su plan de dieta tenía sentido bioquímicamente hablando y hablamos de cómo el consumo de alimentos de bajo índice glicémico puede mantenerte delgado y saludable

Los alimentos con alto índice glicémico te hacen comer más y ndash!; Un estudio en la revista de la Academia Americana de Pediatría publicó los resultados de un estudio donde tomaron tres grupos de adolescentes con sobrepeso. El grupo de la glucemia alta fueron alimentados con harina de avena instantánea con 2% de leche y mitad y mitad, y el azúcar. El medio glucémico tenía más o menos la misma cosa sólo la avena eran corte de acero. El grupo de bajo índice glicémico tenía una tortilla de verduras, un pomelo y rebanadas de manzana.

Los chicos podían comer a voluntad por el resto del día, pero los investigadores mantienen un registro de lo que comían. Cuando se anotó todos los datos, encontraron que los niños que en el desayuno alto glucémico de avena instantánea al 81% más calorías durante el resto del día a su bajo índice glicémico, tortilla de comer contrapartes.

Los alimentos con alto contenido glucémico contribuyen a la resistencia a la insulina y- It &'; s ningún secreto que los alimentos con alto índice glucémico pico de insulina. Con el tiempo, el cuerpo compensa al mantener la insulina a niveles altos y aclimatarse, es resistente a ella de la misma manera que bloqueamos el zumbido de la nevera o el televisor cuando se convierte en mero ruido de fondo. Cuando llegamos a ser resistentes a la nuestra propia insulina, no sólo azúcar permanece en el torrente sanguíneo causando estragos, pero, puesto que y' s difícil obtener la glucosa en la célula, lo que podamos y' t hace la energía que necesitamos para ser la vibrante y activa personas a las que quieren ser.

Resistencia a la insulina contribuye a la pérdida de peso y ndash obstinada; Otro aspecto de la resistencia a la insulina es la pérdida de peso obstinado. La insulina como muchos de nosotros sabemos es secretada por el páncreas en respuesta al aumento de azúcar en la sangre. Tiendas de insulina el azúcar en las células en forma de grasa. Debido a que el cuerpo es el más inteligente cosa más increíble del planeta, sino que también tiene otra hormona que hace lo contrario de la insulina llamada glucagón. El glucagón también es liberada por el páncreas, pero esta vez en respuesta a los bajos de insulina (insulina baja por lo general significa que la glucosa es baja también). El glucagón detecta que la insulina es baja y le dice al cuerpo para liberar la grasa de la célula para que puedan ser convertidos a ATP ... nuestra molécula de energía. Si la insulina es constantemente alta, el glucagón no puede ser puesto en libertad y que fisiológicamente no puede bajar de peso.

Los alimentos con alto índice glucémico contribuyen a la enfermedad cardíaca y el- Un estudio publicado en la revista Archives of Internal Medicine en 2009 revisó los estudios de la dieta y la enfermedad cardiovascular. Encontraron dos tipos de alimentos que se asociaron con un mayor riesgo: consumo de ácidos grasos trans y los alimentos con un alto índice glucémico. Los alimentos procesados ​​que son digeridos y ndash rápidamente; Arroz, pan, pasta, patatas, cereales para el desayuno y- contribuir no sólo a la enfermedad cardiovascular, sino a toda una serie de otras enfermedades crónicas.

Si es absolutamente can &'; t resistir esa crujiente pan francés o abuela DeVito y' s pasta hecha en casa, haga lo siguiente. Coma una proteína o grasa primero. Esto ralentiza la digestión de los carbohidratos de alto índice glucémico y del doesn &'; t pico de azúcar en sangre. Además, ver sus porciones. Una porción de arroz, pasta, etc. es y frac12; taza. Ese y' s aproximadamente del tamaño de un ratón de ordenador. Por último, don &'; t lo hacen todo el tiempo. It &'; s no lo que haces cada vez en un tiempo, y' s lo que haces todos los días lo que cuenta. Comer verduras, proteínas de calidad y grasas buenas te mantienen delgado, ajuste, sano y fuera de la médico y' s oficina.

En la Salud, España

Dr. Cheri ND Rey
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